Asi nejlepší jídlo, které jsem z krabičkových diet vyzkoušela, bylo dýňové ragú, a tak jsem se rozhodla ho zreprodukovat. Jediný rozdíl byl v použití mléka místo smetany a musím uznat, že se smetanou to chutnalo mnohem lépe. Pokud máte ale chuť na lehké ale přitom vydatné jídlo, pak toto ragú určitě zkuste.

Tipy

• Aby se dýně příliš nerozpadla, můžete nejprve zalít maso a provařit a teprve až s moukou a mlékem přidat na posledních 20 minut dýni.
• Pokud je na vás polévka příliš sladká, přidejte pár kapek citronové šťávy.
  
• Pokud nechcete zahušťovat moukou, stačí nechat rozvařit dýni nebo jí část dýně rozmixovat.
• Do ragú můžete přidat lžičku rajčatového protlaku.
• Místo mléka můžete použít smetanu.
• Ragú můžete podávat jen tak s pečivem, nebo si k němu připravit bramborovou kaši, rýži, kuskus, bulgur nebo tarhoňu.
• Místo vývaru můžete přidat jen vodu nebo použít zeleninový vývar.
• Z dýně nemusíte mít strach. Možná jen z té vydlabané na halloweena. Dýně je z 90% tvořena vodou, rozpustnou vlákninou a poměrně málo sacharidy. Patří mezi potraviny s nejnižším obsahem sodíku a tuku, a tak napomáhá k snížení krevního tlaku, má diuretické a laxativní účinky a slouží k prevenci rakoviny. Navíc obsahuje spoustu zdraví prospěšných živin jako je betakaroten, draslík, vápník, zinek, ale také železo a především v semenech naleznete nenasycené mastné kyseliny. Dýně pomáhá při onemocnění slinivky břišní, sleziny, žaludečních, srdečních nebo také žaludečních potížích. Dýně je vhodná rovněž pro diabetiky.

• Energetická hodnota: 4 511kJ
• Počet porcí: 2