Kakaový raw pudink
13.07.2018
Honí vás občas odpoledne mlsná, ale chcete si dát něco jiného než jen kus ovoce? Pak si připravte tento jednoduchý kakaový pudink, který vám zabere jen pár minut a navíc ho nemusíte vůbec vařit. Je plný zdravých tuků, přírodního cukru a je strašně dobrý. Já jsem si ho připravila o něco víc a měla jsem ho na snídani.
Suroviny
- 80g banánu
- 30g avokáda
- 10g kešu oříšků
- 15g chia semínek
- 12g kakaa Holandského typu
- 20g proteinového prášku
Postup
Postup je velmi jednoduchý. Nejprve zalijte vlažnou vodou (50ml) chia semínka a nechte je přes noc nebo aspoň na pár minut odstát.
Do nádoby dejte banán, avokádo, kešu oříšky, kakao, proteinový prášek a nabobtnaná chia semínka. Vše rozmixujte.
Tipy
- Pudink můžete posypat oříšky, sušeným ovocem, kokosem, chia semínky nebo přidat lžíci řeckého jogurtu.
- Pokud máte dobrý mixér, můžete použít zmražené banány.
- Místo kešu oříšků můžete použít jiné nebo přidat do pudinku oříškové máslo.
- Banány by měly být součástí vašeho jídelníčku kvůli obsahu draslíku, hořčíku, železa, vitamínu B a serotoninu. Tyto látky podporují činnost mozku, svalové a nervové soustavy, působí na zlepšení nálady a pomáhají při menstruačních problémech. Banány jsou navíc zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která snižuje hladinu lipidů a cholesterolu a pomáhá při trávení.
- Chia semínka jsou zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou potřebné při zvýšené fyzické aktivitě a stresu. Díky obsažené vláknině zvyšují objem stravy a pomáhají při trávení. Obsahují 5 krát více vápníku než mléko, 15 více hořčíku než v brokolici a 3 krát vyšší množství železa než je ve špenátu. Zlepšují tak činnost nervové soustavy, mozku, srdce, prokrvení tkání a snižují krevní tlak a riziko vzniku osteoporózy. Navíc dodávají tělu potřebnou energii a pomáhají v hydrataci. Chia semínka jsou také zdrojem celé řady jiných minerálů - fosforu, zinku nebo draslíku. Semínka jsou rychle stravitelné a mají nízký glykemický index.
- Energetická hodnota: 1 730kJ
- Počet porcí: 1