Plněná rajčata

15.02.2023

Dnes mám pro vás tradiční recept v moderním kabátku. Inspirovala jsem se krabičkami a sepsala recept na svou verzi plněných rajčat. Pokud už nevíte, co byste si dali dobrého na svačinu nebo vám přišla návštěva, možná vám přijdou plněná rajčata jako dobrý tip na to, co připravit. Je lepší je dělat v sezóně, protože v zimě rajčata v obchodech jsou často "bez chuti a zápachu".

Suroviny

  • 2 rajčata
  • 100g ricotty
  • 100g měkkého tvarohu
  • 1 stroužek česneku
  • čerstvá bazalka
  • citronová šťáva
  • sůl

Postup

Smíchejte tvaroh s ricottou. Lístky bazalky nakrájejte najemno a vmíchejte do krému. Krém osolte, přidejte rozmačkaný česnek a dochuťte citronovou štávou. Rozkrojte rajčata, vydlabejte je a vnitřek vmíchejte do krému. Rajčata naplňte krémem.

  • Energetická hodnota: 1 050kJ
  • Počet porcí: 1
Share