Pohankové lívance

Ne vždy má člověk chuť ráno na kaši. I když ráno moc času nemáte, věřím, že tyto opravdu nadýchané lívance si stihnete udělat. Stačí zapnout sporák a než se vám rozehřejte pánvička, tak už budete mít připravené těstíčko. Na lívance si můžete dát libovolné ovoce, ale díky meruňkové marmeládě pak chutnají jako perník.

Tipy

• Pohankovou mouku můžete vyměnit za špaldovou, čirokovou nebo pšeničnou celozrnnou.
• Místo acidofilního mléka můžete použít kefír, jogurt nebo podmáslí. Díky tomu budou lívance hezky vláčné.
• Jeřabiny můžete vyměnit za libovolné lesní ovoce (borůvky, maliny, jahody, ostružiny, ...). 
• Marmeládu můžete zvolit podle vlastní chuti, ale domácí meruňková je nejlepší.
• Lívance můžete také osmahnout na menším množství tuku (řepkovém, olivovém oleji).
• Díky skořici lívance krásně voní.
• Do lívancového těsta můžete přihodit hrstku jeřabin nebo borůvek.
• Jogurt můžete použít klasický bílý, řecký nebo si připravit ochucený tvaroh (tvaroh, jogurt, trochu medu/cukru).
• Lívance můžete zakápnout arašídovým máslem, medem, kakaovým topinkem (kakao holandského typu, trocha vody, med) nebo oříškovým topinkem (arašídové máslo, trocha vody, med).
• Pohanka je bezlepková potravina. Je zdrojem fosforu, hořčíku, draslíku, vitamínu B a rutinu, což je látka, která napomáhá pružnosti cévních stěn, působí tak preventivně proti onemocnění cév a srdce, pomáhá při krvácení dásní či léčbě a prevenci křečových žil. Díky obsahu vlákniny napomáhá trávení, snížení hladiny krevního cukru a cholesterolu.

• Počet porcí: 1 
  
• Energetická hodnota: 1 751kJ