Smoothie bowl s blumami

07.10.2017

I když mezi mé nejoblíbenější snídaně patří ovesná kaše a pohankové vafle, přeci se jich občas přejít a stojí občas v kuchyni bez nápadu, co si na snídani připravit. Rychlou variantou, jak z této situace ven, je tak často smoothie bowl. Stačí totiž rozmixovat ovoce, které mám doma, přidat jogurt, vločky a snídaně je připravená.

Suroviny

  • 120g banánu
  • 110g blum
  • 30g jemných vloček
  • 80g bílého jogurtu
  • 2 menší lžičky másla Trio (Nutspread)
  • 1 lžička Holandského kakaa
  • špetka skořice

Postup

Stranou si nechejte třetinu vloček, lžičku másla, polovinu blumy a kousek banánu. Ostatní ingredience vložte do nádoby na mixování a rozmixujte dohladka. 

Smoothie přelijte do misky, posypejte vločkami, přidejte zbytek nakrájeného ovoce a dozdobte lžičkou másla.

Tipy

  • Pokud máte kvalitní mixér, pak můžete dát banány zamrazit.
  • V případě, že je smoothie příliš husté, přidejte trochu jogurtu navíc, pokud je příliš řídké, pak přidejte více vloček.
  • Můžete použít jogurt klasický bílý, řecký nebo rostlinného původu. Alternativou k jogurtu je mléko.
  • Místo blum můžete použít také švestky, které mají podobnou chuť.
  • Smoothie můžete dozdobit navíc semínky, oříšky, špetkou solných vloček, mákem, celozrnnými lupínky, granolou nebo kousky hořké čokolády.
  • Pokud máte rádi kakaovou chuť, pak můžete klidně přidat kakao navíc.
  • V období podzimu a zimy, když se potřebujete po ránu trochu ohřát, můžete smoothie lehce ohřát.
  • Oříškové máslo můžete zvolit podle vlastní chuti - kešu, arašídové, z para ořechů, z vlašských ořechů a nebo ochutnat některé ochucené od Nutspread, například k této smoothie bowl by se hodilo jejich kokosové máslo s mákem.
  • Banány by měly být součástí vašeho jídelníčku kvůli obsahu draslíku, hořčíku, železa, vitamínu B a serotoninu. Tyto látky podporují činnost mozku, svalové a nervové soustavy, působí na zlepšení nálady a pomáhají při menstruačních problémech. Banány jsou navíc zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která snižuje hladinu lipidů a cholesterolu a pomáhá při trávení.
Share