Smoothie bowl s třešněmi a pomelem
07.12.2017
Pokud si stejně jako já děláte zásoby sezónního ovoce do mražáku a máte tam třešně nebo višně, pak je vytáhněte a místo koláče si připravte tuto smoothiebowl. Díky třešním získá ovocná kaše krásnou růžovou barvu. Pokud po ránu nemáte příliš hlad a kaše by vás příliš zasytila, pak je smoothiebowl tou správou volbou pro "kašomilce". Navíc můžete do sebe dostat spoustu vitamínů, a to se v zimním období opravdu hodí.
Suroviny
- 110g banánu
- 110g pomela
- 30g jemných vloček s vlákninou
- 70g mražených třešní
- 150g bílého jogurtu
- 1 lžička lněných semínek
Postup
Lněná semínka rozmačkejte v hmoždíři, přimíchejte k vločkám, zalijte trochou vroucí vody a nechte do rána nabobtnat.
Ráno dejte stranou kousek banánu, pomela a třešní. Zbytek smíchejte se směsí vloček a semínek. Přidejte jogurt a rozmixujte dohladka.
Smoothie přelijte do misky a ozdobte zbylým ovocem.
Tipy
- Pokud nemáte hmoždíř nevadí. Semínka můžete do vloček zamíchat jen tak.
- Místo lněných semínek můžete použít chia, slunečnicová nebo sezamová.
- Pomelo dodá smoothie příjemnou nakyslejší chuť.
- Pokud je na vás smoothie příliš kyselé, můžete dosladit podle chuti např. čekankovým nebo rýžovým sirupem nebo medem.
- Můžete použít jogurt klasický bílý, řecký nebo rostlinného původu. Alternativou k jogurtu je mléko.
- Kromě jogurtu můžete do smoothiebowl přimíchat proteinový prášek - např. Chia shake.
- Pokud máte kvalitní mixér, pak můžete dát banány zamrazit a připravit si zmrzlinovou verzi smoothibowl nebo naopak smoothie trochu ohřát.
- Banány by měly být součástí vašeho jídelníčku kvůli obsahu draslíku, hořčíku, železa, vitamínu B a serotoninu. Tyto látky podporují činnost mozku, svalové a nervové soustavy, působí na zlepšení nálady a pomáhají při menstruačních problémech. Banány jsou navíc zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která snižuje hladinu lipidů a cholesterolu a pomáhá při trávení.
- Třešně obsahují velkou dávkou vitamínů C, minerálních látek (zinek, železo, draslík) a kyselinu listovou. Působí tak protizánětlivě, pomáhají kloubům, pokožce a při paradontóze. Třešně také pomáhají zbavovat tělo od škodlivých a odpadních látek. Čistí krev, játra a ledviny a pomáhají při zácpě.
- Počet porcí: 1
- Energetická hodnota: 1 733kJ